Laboratorios Ysonut estuvo presente en un acontecimiento científico relevante:

IV Congreso de la Sociedad Internacional en Nutrigenética / Nutrigenómica (ISNN), realizado en Pamplona del 18 al 20 de Noviembre de 2010.

El nivel de los ponentes fue del mayor nivel posible: todos ellos investigadores de primera línea y en universidades de prestigio mundial.

A lo largo de 2 días y medio se presentaron los últimos trabajos de investigación dentro del área, que incluyeron el estudio de la dieta y la suplementación nutricional sobre los genes y el desarrollo o no de enfermedades como las cardiovaculares , las neurodegenerativas , el cáncer, la diabetes y la obesidad, entre otras. Una conclusión importante: LA DIETA PUEDE INFLUIR POSITIVA O NEGATIVAMENTE SOBRE LOS GENES, favoreciendo o evitando enfermedades.

Se dejó claro que, frente a una misma dieta o un mismo ejercicio, no todos los pacientes reaccionan de la misma manera, y esto puede deberse a las diferencias genéticas individuales. Por ello, el objetivo futuro es la "nutrición personalizada", que es el consejo dietético basado en los genes de una persona dada para lograr un mayor beneficio, tanto en el control de peso como en la prevención de enfermedades. Obviamente será el médico especializado en esta disciplina nutricional el encargado de asesorar de manera fiable a los futuros pacientes.

Para más información:
http://www.isnn2010navarra