Preámbulo: el problema del sobrepeso.
Causas de la obesidad.
Síndrome Metabólico.
Funciones de las proteínas.

La respuesta urgente: la Dieta de Aporte Proteico.
Datos históricos.
Comparativa con otros abordajes.
Fundamentos de la DAP.
Vías metabólicas.
Ventajas e inconvenientes de la DAP.
Indicaciones de la DAP.
Contraindicaciones de la DAP.
Diferencias entre el Concepto Proteifine de DAP y las dietas proteicas convencionales.

Concepto de Cronobiología Nutricional.
Cronobiología Nutricional y biorritmos.
Neuromediadores, Rythmonutrition® y comportamiento alimentario.
Ventajas de la asociación Cronobiología-DAP.

Protocolo clínico de puesta en marcha de la DAP: Prescripción macronutricional
(Concepto Proteifine) y Prescripción micronutricional. (Concepto Inovance):
La historia clinica en la DAP.
Petición de pruebas complementarias.
Explicación del funcionamiento.
Elección del momento de inicio.
Las fases de la dieta.
Neuromediadores y Rythmonutrition®.
Suplementación micronutricional.
Abordaje de contingencias.
La logística en la DAP Protéifine®.

Presentación y discusión de casos clínicos.

Comentarios y preguntas. Discusión en grupo.